康怡知识 1.于都梾木油
于都梾木油梾木油是于都县特有的传统食用油，有200多年历史。
2.峡山道菜
这种野菜名为大蔸菜，独产于于都县罗坳镇峡山山区。村民们自已腌制的道菜成了当地群众家庭的主要菜目，是峡山的特色菜。
3.盘古茶
于都“盘古”茶历史悠久，据同治版〈赣州府志〉记载，盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。
4.于都柿子
有“柿子之乡”誉称的于都县，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右……
5.于都肉皮
猪肉皮，是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜，可谓色、香、味俱佳，蜂窝般厚厚的肉皮色泽金黄油亮，油香猪肉香扑鼻诱人，脆软不酥，鲜美可口，百吃不腻。
6.高山青草奶
“高山青草奶”乳酸菌饮料系江西第一高山牧场——于都屏山牧场出口的绿色健康饮品，屏山牧场地处江西省于都县靖石乡屏坑山顶，远离县城60余公里跑。
7.于都擂茶
昔日的于都民间，家家户户都有个擂茶钵，吃擂茶之风极盛。
8.小溪酒饼
于都县 “小溪酒药”,又名“小溪酒饼”,历史悠久,始创于清朝乾隆年间,迄今已有二百六十余年。
9.禾丰珍珠粉
于都禾丰珍珠粉，用大米制成，是于都特有产品，主产禾丰等乡镇。
10.岭背柿饼
江西于都岭背——素有“柿子之乡”之称， 柿饼，色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。
